Британские ученые скрестили помидор с картофелем

В Великобритании учеными-селекционерами было выведено гибридное растение, способное одновременно давать плоды помидора и картофельные клубни. Уникальное растение получило название TomTato, или “Ketchup 'n' Fries” (“Кетчуп и фри”). По словам команды специалистов, занимавшихся выведением данного растения, работа над этим проектом заняла более десяти лет.

Согласно Полу Хэнсорду, представляющему компанию “Thompson and Morgan”, с переменными успехами ученым все же удалось получить TomTato исключительно натуральным способом, не прибегая к использованию генной инженерии. Гибрид был выведен с помощью прививок. На протяжении многих лет ботаники совершенствовали вкусы плодов TomTato. Это растение дает богатые урожаи и отличается превосходными вкусовыми качествами плодов помидора и клубней картофеля. Как говорят ученые, за одно лето и осень лишь с одного его куста можно собрать порядка 500 помидоров черри, а глубокой осенью ‒ примерно килограмм картофеля. После успешного появления на британских рынках TomTato стал доступным и в США.

Технически, владельцы домашних хозяйств могут попробовать привить растение самостоятельно у себя дома, но это требует выполнения особых условий. Предпочтительно приобретать уже привитые TomTato. Так, организации, регулирующие процесс прививок овощей в США, и рядовые садовники могут приобрести гибрид без ГМО в 2,5-дюймовом горшке в территориальной семенной компании. Директор по маркетингу одной из таких компаний отметил, что люди пытались привить помидоры и картофель и ранее, но в основном не достигали успехов. Ученые же исследовали множество сортов, чтобы найти те, которые хорошо дополняют друг друга, и им это удалось. Теперь покупатели могут рассчитывать на урожай в полтысячи красных помидоров черри и 4,5 фунтов картофеля с каждого куста.