В ботаническом саду Запорожья вырастили Мамордику

Полюбоваться экзотическим растением под названием мамордика харанция в Запорожский ботанический сад зовут всех желающих. Об очередном редком и необычном растении сообщили на странице ботсада в соцсети. Момордика — род из семейства Тыквенные. Жизненная форма всех видов момордики — травянистое лианообразное однолетнее растение из тропических областей. В народе это растение называют: горьким огурцом, горькой тыквой, бешеным огурцом, бальзамной грушей, индийским огурцом, бешеной дыней. Такие названия момордика получила из — за горького вкуса спелых плодов. В странах Азии, Африки момордику выращивают в промышленных масштабах как популярную овощную и лекарственную культуру. Плоды момордики имеют богатый витаминный и минеральный состав, при употреблении в пищу используют специальный маринад для устранения горечи. Кроме плодов, в этих странах готовят в пищу листья, стебли и цветы. Род момордика насчитывает около 20 видов. Вид, который вырос в Запорожском ботсаду — момордика харанция — популярное овощное растение, все части которого используют в пищу.