Ешь и худей - в Мелитополе студенты разработали уникальную методику для похудения

Зимой многие заедают недостаток тепла, света и радости. И поэтому к весне ищут способы похудеть. Ученые факультета Агротехнологий и экологии  Таврического государственного агротехнологического университета им. Д. Моторного работают над уникальными разработками, которые помогут населению города разных категорий получить продукты сбалансированные по пищевой ценности, а женщинам Мелитополя сбросить лишние килограммы.

В Таврическом государственном агротехнологическом университете им. Д. Моторного студенты не просто получают теоретические знания, но и имеют возможность воплощать знания на практике. Так, будущие агрономы,  садоводы и технологи пищевого производства работают над вопросами повышения урожайности плодовых культур, а также созданием джемов, цукатов, чипсов, чаев и другой продукции, которая производится по инновационным технологиям уже сегодня. Само же сырье, например черешня, персики, абрикосы, яблоки выращиваются на базе производственных полигонов университета. Результат работы преподавателей и студентов всегда можно продегустировать на выставках городского, регионального и всеукраинского уровня. В университете на кафедре пищевых технологий и отельно-ресторанного дела в рамках практических занятий студенты разрабатывают рецептуру, калораж виртуальных боксов для питания разных категорий населения. По запросу горожан коллектив кафедры может разработать и изготовить  пакет питания с учетом потребностей жительниц Мелитополя, которые следят за своей физической формой. Студенты специальности "Пищевые технологии", "Отельно-ресторанное дело" активно принимают участие в разработке продуктов  по инновационным рецептам, где  сбалансировано содержание питательных компонентов для организма  и низкое содержание калорий. По словам декана факультета Агротехнологии и экологии ТГАТУ им. Д. Моторного Ирины Ивановой, в перспективе женщинам Мелитополя  мы сможем предложить комплекс блюд и их рецептов для  коррекции  рациона прекрасной половины города и изготовить энергетически сбалансированные пищевые боксы.

- В рамках факультета Агротехнологии и экологии ТГАТУ им. Д. Моторного происходит сотрудничество ряда кафедр. Так, на кафедре пищевые технологии и отельно-ресторанное дело совместно с кафедрой плодоовощеводства, виноградарства и биохимии студенты ведут очень разнообразную и интересную научную работу, которая также подкреплена практической составляющей в течение всего учебного года. На сегодня студенты специальности "Пищевые технологии" имеют возможность на занятиях создавать боксы по определенным видам питания, которые определяются потребностями населения. Например, студент может виртуально разработать бокс для диетических, оздоровительных потребностей и бокс, который включает низкокалорийные продукты. На занятиях студенты имеют возможность рассчитать калораж продукции. Уникальность  нашего университета и факультета заключается еще в том, что у нас есть: производственный полигон позволяющий получить качественную продукцию, база позволяющая переработать сырье и на выходе получить сбалансированный по питательной ценности и калоражу  качественный пищевой продукт и  кафедра физического воспитания,  где данный продукт может быть востребован для питания спортсменов и горожан, что следят за своей физической формой. "Ешь и худей!"- это реально при профессиональном подходе и сотрудничестве кафедр пищевых технологий и физического воспитания ТГАТУ!  Это даст возможность предложить нашим женщинам, которые ухаживают за собой, скорректировать питание и изготовить такие боксы, которые будут способствовать снижению веса. В перспективе диетические боксы будут пластиковые, одноразового использования. Набор продуктов сейчас определить сложно, ведь основная цель - низкие калории и соответственно баланс по белкам, жирам, углеводам  и витаминам. Это может быть просто ужин. Планируем, что под заказ будут приниматься боксы на завтрак, обед и ужин, - поделилась планами Ирина Иванова.

В ТГАТУ уверены: уникальная разработка поможет многим женщинам избавиться от проблем избыточного веса и привести свое тело в порядок к летнему сезону.