Рубрика:
Наверное, нет ничего хуже, когда, отправляясь в поезду или на пмж в другую страну, навсегда лишаешься возможности лакомиться привычными для себя блюдами, причем не потому, что их трудно найти или приготовить, а потому, что они запрещены.
Во многих странах на некоторые блюда ставится запрет из-за медицинских противопоказаний. Например, из-за того, что один или несколько ингредиентов в блюде содержат канцерогены, либо потому, что учёные сочли его неприемлемым для детского организма. Бывает и так, что из-за очередной вспышки птичьего или свиного гриппа, блюда, в чей состав может входить мясо потенциально заряжённых животных, запрещаются во всей стране.
Также некоторые продукты и блюда могут исключаться их рациона жителей некоторых стран из-за культурных табу. Например, в США собаки и лошади относятся к категории домашних животных, поэтому употребление их мяса в пищу в этой стране запрещено. Несмотря на то, что во многих азиатских странах, таких как Китай, Вьетнам, Южная Корея, мясо собак считается деликатесом, есть и такие государства, в которых собаки, хоть и не считаются домашними животными, принято считать «грязными» - таковыми, что не пригодны для потребления в пищу человеком.
Бывают и такие случаи, когда страны вводят запрет или ограничение на потребление некоторых видов продуктов из-за того, что это может нанести непоправимый вред окружающей среде. В частности, это касается морепродуктов (например, когда вылов определённого вида рыбы может привести к истощению рыбных запасов) и мяса домашнего скота. Запрет на продукты питания или некоторые блюда может быть введён и потому, что метод получения этих продуктов или приготовления блюд считается неэтичным или негуманным.
В независимости от причин, случаи, когда на продукты питания вводятся табу - неединичные. Некоторые страны и конфессии ввиду религиозных аспектов вводят запрет на потребление свинины и говядины. Ниже представлен список некоторых продуктов, которые в настоящее время запрещены во многих странах мира.
- Американский Mac and Cheese
Многие не понимают, почему макароны с сыром могли попасть в немилость. Дело в том, что некоторые виды этих продуктов содержат пищевой желтый краситель, который вреден для детского организма. Поэтому все продукты, которые содержат желтый пищевой краситель, запрещены, например, в Норвегии и Австрии.
- Фуа-гра
Фуа-гра (фр. Foie gras — «жирная печень») - это специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. К сожалению, способ которым производится откорм птицы, насильственный, поэтому во многих странах признан негуманным. В таких странах, как Израиль, Аргентина, Индия, в большей части Европы и некоторых штатах США - фуа-гра запрещена.
- Самоса (Samosa)
Самоса - это своего рода жаренные пирожки с мясом. Группа сомалийских исламистов Аль-Шабаб запретила местным жителям есть это блюдо, потому что недобросовестные продавцы реализуют на рынках тухлое мясо, используемое для их приготовления.
- Жевательная резинка
Кто бы мог подумать, что в Сингапуре действует запрет на жевательные резинки, причем не только потому, что они вредны для желудочно-кишечного тракта человека, а и из-за того, что люди крайне редко используют для их утилизации мусорные баки.
- Блюдо из бараньей печени
Блюдо из бараньей печени - второй самый известный шотландский продукт (после напитка Богов, виски, конечно). Его делают из сердца, печени и легких овец, которые смешивают с разными специями и приправами. В США это блюдо запрещено, так как действует запрет на легкие овец.
