аромат

Новый год у многих украинцев, и жители Мелитополя в этом плане не исключение, ассоциируется с ароматом мандаринов, шампанским и салатом «Оливье». Как раз о последнем и пойдёт речь в нашей статье. На протяжении многих десятилетий салат, изобретённый в 60-е годы XIX столетия французским поваром Люсьеном Оливье, остается любимым лакомством, без которого не обходится ни одно застолье, в том числе и по случаю Нового года.

Человек начал культивировать зёрна порядка 10 тысяч лет тому назад, что позволило ему существенно разнообразить свой тогдашний рацион питания, состоящий из мяса животных, ягод и фруктов. В настоящее время именно эти виды «древних зёрен» становятся всё более популярными, особенно среди людей, для которых диета является неотъемлемой частью жизни.