блюдо
В ноябре жителям Запорожской области, чтобы полакомиться основным первым блюдом украинской кухни, придётся «раскошелиться»
Состоянием на 31 октября 2014 года, стоимость украинского борща, который является традиционным первым блюдом не только жителей Запорожья и области, но и большинства украинцев, возросла на 6,8% в сравнении с сентябрём. Если в первом осеннем месяце все ингредиенты для борща можно было приобрести примерно за 13,52 грн., то в ноябре за тот же набор продуктов придётся выложить по меньшей мере на 1 грн. больше. Об этом сообщил академик НААН Украины Юрий Лупенко, возглавляющий Национальный научный центр «Институт аграрной экономики» на страницах «Аграрного бюллетеня».
На запорожском рынке жителям областного центра предлагают купить фасоль, названную в честь американского президента
На рынке «Меркурий», который находится в Шевченковском районе Запорожья, горожанам предлагают приобрести фасоль черного цвета, которая, судя по табличке, написанной от руки продавцом бобовых, относится к сорту «Обама». В действительно, такого сорта фасоли в природе не существует, и, скорее всего, такое название - ничто иное как весьма оригинальный маркетинговый ход предприимчивого продавца, чувства юмора которому явно не занимать.
Оказывается, собак едят не только в африканских и азиатских странах
У многих людей даже мысль об употреблении мяса собак в пищу вызывает отвращение. В Соединённых Штатах Америки блюда из мяса собак и кошек в большинстве штатов являются кулинарным табу. Многих защитников живой природы возмущает тот факт, что этот кулинарный запрет не закреплён в стране на законодательном уровне. В настоящее время, лишь в нескольких штатах действуют законы, запрещающие подобного рода практику. Тем не менее, во многих штатах, в частности Пенсильвании, всё ещё законно продавать и есть собак и кошек.
Японский обычай нетаймори приобретает всё большую популярность в США
В голливудских фильмах довольно часто можно встретить сцены, во время которых блюдо традиционной японской кухни - суши - подаётся не на красивой сервировочной посуде, а на обнажённых телах. Оказывается, это вовсе не задумка режиссёров, а вполне реальный японский обычай.
Учёные уверяют, что помидоры способствуют профилактике рака предстательной железы
Помидоры в рационе питания позволяют сократить риск развития у мужчин рака простаты на 20%, к этому выводу пришла международная команда учёных, в которую входили исследователи из университетов Оксфорда, Бристоля и Кембриджа. По их мнению, мужчины, которые в течение недели съедают 10 порций помидоров, имеют на 20% более низкий риск развития рака предстательной железы
Исследователи полагают, что ключевую роль в минимизации риска играет ликопин - каротиноидный пигмент, определяющий окраску томатов.