микроорганизмы
Ученые НАСА выявили доказательства существования жизни на Марсе
На днях калифорнийские ученые НАСА заявили, что нашли доказательство существования жизни на планете Марс. По сообщениям представителей НАСА, марсоход «Curiosity» зафиксировал в атмосфере этого небесного тела всплеск метана и выявил наличие органических молекул в извлеченных образцах скалы Камберленд. По мнению астрономов, это может свидетельствовать о существовании жизни на Красной планете в далеком прошлом либо в настоящем времени.
Ученые разработали пищевой ингредиент, предотвращающий переедание
Британские исследователи открыли компонент, который помогает избежать переедания. Найденная пищевая добавка с главным составляющим – пропионатом, создает эффект сытости после принятия даже легких продуктов. Первые испытания показали, что люди с лишним весом, употребляли примерно на 15% меньше еды со шведского стола, в которую был добавлен пропионат.
Большинство людей неправильно моют фрукты и овощи
Многие ошибочно думают, что перед тем, как съесть фрукт или начать приготовление овощей, достаточно их ополоснуть под холодной проточной водой. Далеко не всем известно, что все фрукты и овощи - даже те, которые покрыты несъедобной кожурой - следует тщательно мыть. Миллионы людей ежегодно попадают на больничные койки с пищевыми отравлениями, вызванными грязными фруктами или ягодами.