пицца
Диабетики, потребляя соль без меры, проявляют халатность по отношению к своему здоровью
Недавнее исследование показало, что большинство взрослых людей с диагнозом диабет, зная о том, что блюда с высоким содержанием соли чреваты повышением кровяного давления и инсультами, ничуть не ограничивают себя в хлориде натрия.
По словам Kristy Gray из University of South Australia School of Pharmacy and Medical Science, автора статьи, опубликованной в журнале «Appetite», понимая, что чрезмерное потребление соли приводит к повышению кровяного давления, люди данной категории риска не придают этому значения, продолжая потреблять хлорид натрия в неограниченных количествах.
Ввиду своей полезности и низкой калорийности, древние зерна приобретают большую популярность
Человек начал культивировать зёрна порядка 10 тысяч лет тому назад, что позволило ему существенно разнообразить свой тогдашний рацион питания, состоящий из мяса животных, ягод и фруктов. В настоящее время именно эти виды «древних зёрен» становятся всё более популярными, особенно среди людей, для которых диета является неотъемлемой частью жизни.
Скандинавская диета стремительно вытесняет конкурентов, так как позволяет избавиться не только от лишних килограммов, но и укрепить здоровье
В последнее время всё большей популярностью пользуется скандинавская (норвежская, северная) диета. Она была разработана в Дании- стране, которая традиционно ассоциируется с датскими пирожными и румяным беконом. Новые научные данные указывают на то, что эта диета помогает не только сбросить лишние килограммы, но и понизить кровяное давление.
Датчане с избыточным весом, придерживаясь скандинавской диеты, потеряли в три раза больше тех, кто ел традиционные блюда, такие как мясные шарики, пиццу и спагетти.
Научное исследование показало, что моцарелла - это лучший сыр для пиццы
Думаете, что пицца http://pizza33.ua/ классическим итальянским сыром моцарелла - это слишком банально? Вас посещают мысли о кулинарных «экспериментах» с другими видами сыра? Гоните эти мысли прочь, так как учёные рассмотрели этот вопрос с научной точки зрения.
Учёные уверяют, что помидоры способствуют профилактике рака предстательной железы
Помидоры в рационе питания позволяют сократить риск развития у мужчин рака простаты на 20%, к этому выводу пришла международная команда учёных, в которую входили исследователи из университетов Оксфорда, Бристоля и Кембриджа. По их мнению, мужчины, которые в течение недели съедают 10 порций помидоров, имеют на 20% более низкий риск развития рака предстательной железы
Исследователи полагают, что ключевую роль в минимизации риска играет ликопин - каротиноидный пигмент, определяющий окраску томатов.